samedi 2 février 2002
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avec le sourire !
Moi
avec le sourire !
Quelques mots pour me présenter...
- Calie
- Bonjour, Je suis Calie,Maman d'un petit garçon de presque 2 ans et demi et la femme comblée de Michel dit "MiMi". Je vais partager avec vous des petits moments de ma vie de tout les jours, des evenements importants et peut etre meme des petites recettes de cuisine A bientot ! ;)
Les hommes de ma vie
Recettes de cuisines
Dans quelques temps je vous livrerais quelques recettes de cuisine à ma façon.
Oubliez votre ligne et ne culpabilisez pas, la bonne cuisine maison il n'y a que ça de vrai!!!
Bientot que du plaisir!!!
SAUCISSON LYONNAIS EN POTÉE
Ce week end petite recette imaginée par mes soins:
-1 saucisson lyonnais ou auvergnat
-pommes de terre
-carottes
-1 choux
-1 KUB OR
-1 Oignon
- sel poivre
Eplucher et couper les carottes et les PDT
Faire blanchir le choux vert dans une grande casserole
Disposer dans une cocotte en fonte allant au four une couche de choux, des carottes et de PDT salé et poivré
Placer le saucisson puis remettre une couche de chaque légumes
Mettre 500 cl de bouillon KUB OR et couvrer le cocotte avant de l'enfourner dans le four chaud et laisser cuire 2 heures
N'hésiter pas a remettre un peu d'eau en cour de cuisson
Apres 2 longues heures ou cette bonne odeur a envahit la cuisine vous pouvez enfin déguster cette bonne potée accompagné d'un bon Cahors.
Bon appétit